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“华夫饼屋指数”:FEMA对该连锁店的灾难准备印象深刻

2017-05-04 00:01:21 

经济指标

许多人认为美国邮政局的官方座右铭是“没有下雪,没有下雨,没有热量,没有夜晚”,这证明了无畏的邮递员

事实上,邮政服务没有座右铭 - 这意味着目的陈述是免费的,其他人可以使用它

HuffPost Food想要建议一个不太可能的收件人:Waffle House

华尔街日报的Valerie Bauerline表示,62岁的南方食物链在自然灾害期间一直处于开放状态

如果暴风雨太强烈而无法在最恶劣的情况下保持开放,Waffle House可以迅速恢复在线状态

Bauerline解释说:它的飓风剧本解释了如何重新开放餐厅,如果有天然气但没有电,或者发电机但没有冰,该怎么做

一个重要的因素是限制菜单,因此公司的供应链可以专注于保持某些物品的库存,冷藏或冷冻

华夫饼屋的坚韧和准备是无可挑剔的,FEMA主任Craig Fugate开玩笑说他正在观看灾难级别的“Waffle House Index”

他可以使用Waffle House的菜单服务来判断灾难有多糟糕

EHS Today指定了该指数的确切参数,这在华盛顿大学商学教授Panos Kouvelis研究该主题时得到了证实:例如,如果Waffle House商店开放并提供完整菜单,则该指数为绿色

如果它是开放的,但有限的菜单提供,它是黄色的

当强制平仓时,指数为红色

由于华夫饼屋已为灾难做好充分准备,Kouvelis表示该指数很少看到红色

例如,密苏里州的乔普林,华夫饼屋幸存下来并在龙卷风中保持开放状态

正如FEMA管理员Craig Fugate向华尔街日报所解释的那样,“如果你到达那里,华夫饼屋就关闭了

这太糟糕了

这就是你去工作的地方

“唯一具有可比灾害管理的连锁店是沃尔玛(沃尔玛),罗威和家得宝 - 他们都不提供猪排或土豆饼配辣椒